Kaffee-Olivenöl

Kaffeegenuss trifft auf feinstes Olivenöl!
Natürlich aromatisiertes natives Kaffee-Olivenöl aus der Region Riudoms in Katalonien, Spanien. Unser Kaffee-Olivenöl zeichnet sich durch einen feinherben Olivengeschmack mit einer leichten Kaffeenote aus. Arbequina Oliven und Arabica Hochland Kaffeebohnen werden gemeinsam im Mühlenprozess verarbeitet. So entsteht eine natürliche Aromatisierung bei Einhaltung höchster Qualitätsstandards.

Olivensorte: Arbequina, kaltgepresst; Kaltextraktion, Rückstandsloskontrolliert

Küchen-Tipp: Unsere nativ aromatisierten Olivenöle gelten als Würz- und Vinaigrette-Olivenöle. Das feine Kaffee-Olivenöl eignet sich zum Verfeinern verschiedenster kalter Speisen, zum Schmoren und vor Allem zum würzen für Saucen zu dunklem Fleisch oder zum würzen von asiatischen Gerichten, wie zum Beispiel für Currys und asiatische Eintöpfe. Nicht zu stark erhitzen, damit die Aromen erhalten bleiben.

Qualität aus traditioneller Hand
Familie Josep. Maria Mallafrés ist ein spanischer Familienbetrieb mit langer Tradition. Mit Liebe zu ihren eigenen Oliven und mit ihren kreativen Ideen für neue Kreationen und Herstellungsprozessen, entwickelt Familie Mallafrés, als eine der Ersten in Spanien, die verschiedensten natürlich aromatisierten Olivenöle.